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RIGATONI COM FÍGADO DE FRANGO E FUNGHI com Pablo Oazen | DICAS MASTERCHEF

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Adicionado em by Rodrigo Callegari in Programa Masterchef
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Descrição

O chef vencedor da segunda temporada do MasterChef Profissionais, Pablo Oazen, ensia a preparar uma deliciona receita de rIgatoni com fígado de frango ao molho funghi.

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INGREDIENTES:
- 1/2 xícara de Funghi porcini
- 250g de Massa seca: rigatoni
- Sal
- 1 col. sopa de manteiga
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho
- 150g de fígado de frango
- Conhaque
- Vinho do porto
- 1/4 de xícara de creme de leite fresco
- Cebolete picada

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Assista também:
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