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PETIT GÂTEAU DE DOCE DE LEITE Com Raul Lemos | DICAS MASTERCHEF

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Adicionado em by Rodrigo Callegari in Programa Masterchef Band
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Descrição

Aprenda com Raul Lemos a preparar uma receita fácil de Petit Gateau de Doce de Leite. Aproveite esta dica MasterChef!
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Os episódios completos de MasterChef estão disponíveis no YouTube, inscreva-se no canal: https://goo.gl/hcUL7X.

INGREDIENTES:
1 ovo
2 gemas
600g de doce de leite
2 e ½ colheres de farinha de trigo

MODO DE FAZER:
- Unte as forminhas para petit gateau com manteiga e enfarinhe-as. Reserve.
- Na batedeira bata o ovo com as gemas até dobrar de volume e obter uma mistura fofa.
- Adicione o doce de leite e bata até homogeneizar.
- Junte a farinha e misture com uma espátula. Coloque a massa nas forminhas, deixando 1 dedo da borda sem preencher.
- Asse em forno pré aquecido a 220ºC de 10 a 12 minutos.

DICA: Para saber se está no ponto, aperte delicadamente a superfície com o dedo que deve estar assada, porém, com seu interior bem macio. Passe uma faquinha bem fina entre o bolinho e a forminha para ajudar a soltar bem.

- Desenforme nos pratinhos de serviço e sirva bem quente, de preferência acompanhado de um bom sorvete.

Assista também:
MasterChef Brasil | 4ª Temporada (Completa): https://goo.gl/1CnxiC
MasterChef Brasil | 3ª Temporada (Completa): https://goo.gl/Pln6aK
MasterChef Brasil | 2ª Temporada (Completa): https://goo.gl/s6tFMx
MasterChef Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/KHOFQA
MasterChef Junior Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/ZGGRk9
MasterChef Profissionais| 1ª Temporada (Completa):https://goo.gl/dPwI3Y
Dicas MasterChef: https://goo.gl/nBOlsj

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