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FALAFEL FÁCIL com Raul Lemos | DICAS MASTERCHEF

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Adicionado em by Rodrigo Callegari in Programa Masterchef
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Descrição

Raul Lemos ensina um jeito fácil de fazer essa tradicional receita vinda do oriente médio, o FALAFEL.

INGREDIENTES FALAFEL:
- 500g de grão de bico cozido
- 3 col. sopa de azeite de oliva
- 2 dentes de alho picado
- ½ cebola picada
- 4 col. sopa de salsinha
- 1 col. chá de hortelã
- ½ col. chá de cominho em pó
- 1/2 col. chá de pimenta síria
- Sal
- 3 col. sopa farinha de trigo
- 1 col. chá de fermento químico

INGREDIENTES TAHINE:
- 1/4 copo folhas de hortelã
- 3 col. sopa de azeite
- Suco de 1/2 limão
- Sal
- 3/4 copo de tahine (pasta de gergelim)


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