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CAMARÃO GRELHADO Com Raul Lemos | DICAS MASTERCHEF

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Adicionado em by Rodrigo Callegari in Programa Masterchef Band
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Descrição

Aprenda com o Raul Lemos a preparar um delicioso camarão pistola grelhado com salada verde e vinagrete picante. Aproveite esta dica MasterChef!
Os episódios completos de MasterChef estão disponíveis no YouTube, inscreva-se no canal: https://goo.gl/hcUL7X.

Ingredientes:
Camarão pistola - 2 unidades
Raspas de limão siciliano
Sal
Pimenta-do-reino
Alho picado - 1 dente
Azeite extra-virgem

Salada verde com manga e abacate - Ingredientes:
Mix de folhas
Manga em cubos
Abacate avocado em cubos

Vinagrete Picante - Ingredientes:
Suco de limão siciliano - 40ml
Azeite extra virgem - 100 ml
Alho bem picado - 1 dente
Pimenta dedo de moça picadinha - 1/4 de unidade
Salsinha picada - 4 colheres de sopa
Sal à gosto

Modo de Preparo:
Corte os camarões ao meio com auxílio de uma tesoura ou com uma faca, limpe-os tirando as tripas, reserve.
Temperar com alho, raspas de limão siciliano, sal e pimenta.
Corte o avocado e a manga em pedaços e reserve.
Aqueça a frigideira de teflon, dê uma leve selada na manga e reserve. Na mesma frigideira coloque azeite, esquente um pouco e coloque os camarões para grelhar. Jogue um pouco do molho e vire os camarões para grelhar até o ponto.
Desligue a frigideira, monte em um prato com a salada temperada com o vinagrete picante, coloque a manga e o abacate por cima e os camarões.

Assista também:
MasterChef Brasil | 4ª Temporada (Completa): https://goo.gl/1CnxiC
MasterChef Brasil | 3ª Temporada (Completa): https://goo.gl/Pln6aK
MasterChef Brasil | 2ª Temporada (Completa): https://goo.gl/s6tFMx
MasterChef Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/KHOFQA
MasterChef Junior Brasil | 1ª Temporada (Completa): https://goo.gl/ZGGRk9
MasterChef Profissionais| 1ª Temporada (Completa):https://goo.gl/dPwI3Y
Dicas MasterChef: https://goo.gl/nBOlsj

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